
Item Title One
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Une huile d’olive de caractère, liant une exploitation organique et un savoir-faire pour garantir un résultat de grande qualité.


La finca est située sur la commune de BOVERA de la comarque de Garrigues, dans la province de Lleida (Lérida) en Catalogne.
LA FINCA JOLIVA
La finca s’étend sur 20 hectares, elle se trouve à 300 mètres d’altitude avec un climat d’influence méditerranéen. La flore est composée essentiellement d’essences méditerranéennes (oliviers, pins, romarins, amandiers, thym…) qui lui permet de lui donner un équilibre durant la floraison et la maturation des olives.

Ne nous croyez pas sur parole !
Écoutez les chefs français de renom.

Une très belle huile. De belles notes aromatiques,
peu amères.
Très bien fait !
Sébastien Bertin
Chef pâtissier du Saint James
À l’œil très joli. J’aime beaucoup cette variété avec des notes assez précises.
Mathieu Martin
Chef du Saint James Relais & Château
J’aime beaucoup. Une belle couleur et intensité aromatique. Il y a de la franchise.
Sébastien Faramond
Chef exécutif La Table de Pavie
Notre huile d'olive premium est exactement ce que vous attendez d'un produit de qualité supérieure : une couleur vibrante, un arôme herbacé frais, une saveur délicieusement épicée avec des notes fruitées et de subtiles nuances d'épices.
Comme nous n'utilisons pas de produits chimiques, la saveur est totalement naturelle, reflétant uniquement les événements climatiques pendant la culture et la récolte. Nous sommes certains que vous allez apprécier les fruits de notre travail cette année.
Joliva Premium
LES
PRODUITS
Biologique


Notre huile d'olive extra vierge est un produit de haute qualité présentant une couleur vibrante, un arôme herbacé frais, une saveur équilibrée avec des notes fruitées et de subtiles nuances d'épices.
Comme nous n'utilisons pas de produits chimiques, la saveur est totalement naturelle, reflétant uniquement les événements climatiques pendant la culture et la récolte. Nous sommes certains que vous allez apprécier les fruits de notre travail cette année.
Biologique
Extra Vierge
JOLIVA est avant tout une histoire d’amitié et de valeurs communes basées sur le partage, le rapport à la terre et la transmission d’un produit ancestral.
La Finca est entretenue par Carlos Abert, un fermier catalan qui exploite l’oliveraie en agriculture raisonnée et bénéficiant du label BIO depuis 2019. L’huile d’olive JOLIVA est une huile extra vierge issue d´une agriculture biologique.


NOTRE
BOUTIQUE
Joliva Premium
Biologique
Notre huile d'olive premium est exactement ce que vous attendez d'un produit de qualité supérieure : une couleur vibrante, un arôme herbacé frais, une saveur délicieusement épicée avec des notes fruitées et de subtiles nuances d'épices.
Comme nous n'utilisons pas de produits chimiques, la saveur est totalement naturelle, reflétant uniquement les événements climatiques pendant la culture et la récolte. Nous sommes certains que vous allez apprécier les fruits de notre travail cette année.
